86-752-2520067
No hi ha cap regla estàndard per a la mida de la base del pastís, que depèn del forner que el fa. A algunes persones els agraden els pastissos de mida gran, a altres els agrada fer pastissos quadrats i a altres els agrada fer pastissos de diverses capes. La manera d'utilitzar la base del pastís depèn completament de la forma, la mida i el pes del pastís. La funció d'aquesta base de pastís ajuda el forner a acabar de manera professional.
Mesura
El primer i més bàsic pas és mesurar el pastís. Si encara no sabeu quants pastissos grans voleu i quina mida de base de pastís utilitzar, podeu utilitzar un regle per mesurar la mida del pastís, i la mida de la base de pastís sovint és d'1,5 a 2 polzades més gran que la del pastís. Si voleu fer un pastís de 10 polzades, normalment necessiteu un suport per a pastissos d'11,5 o 12 polzades. Aleshores, algunes persones preguntaran: no puc utilitzar un suport per a pastissos una polzada més gran que el pastís? Per descomptat, si voleu estalviar una mica de costos, també podeu utilitzar una base de pastís una polzada més gran que el pastís, però això afectarà la bellesa del pastís. Després, després de triar la mida del pastís, podeu triar un paper de prova de la mateixa mida per fer el pastís.
Forma de taula de pastís
Per a l'elecció de la forma de la base per a pastissos, la finalització depèn de la forma del pastís feta pel forner. Els pastissos comuns són rodons i alguns pastissos es fan en forma quadrada. Rectangulars, en conseqüència, el suport per a pastissos es farà amb la mateixa forma que el pastís. Si aquest dia és el Dia de Sant Valentí, el forner també farà un suport per a pastissos en forma de cor. Tanmateix, la base per a pastissos també es farà en forma de cor. Demostra el teu amor a través de pastissos i bases per a pastissos.
Tipus de pastís
Hi ha molts tipus de pastissos, com ara pastís de crema, pastís de xocolata i pastís Mu Si. Aquest tipus de pastís també s'anomena bescuit. Com que aquest tipus de pastís és més lleuger, es triarà un suport per a pastissos més prim com a base d'aquest tipus de pastís. Com que els bescuits solen pesar només 1-2 kg, és convenient decorar-los amb una base de pastissos més fina. Si es tria una base de pastissos gruixuda, també augmentarà el cost de venda del pastís. De fet, una base de pastissos prima com aquesta també pot ser resistent. Normalment utilitzem bases de pastissos de 2 mm i 3 mm de gruix per col·locar pastissos més lleugers. Si fem aquest suport per a pastissos prim de 4 mm o 5 mm de gruix, aquesta base de pastissos també es pot utilitzar per col·locar pastissos dobles o triples.
Els pastissos de fruita solen ser una mica pesats, per la qual cosa es necessita un pastís més gruixut. Anomenem aquesta base per a pastissos un tambor de pastissos. La capacitat de càrrega d'aquest tambor de pastissos és relativament bona i, en general, pot suportar pastissos que pesin...
10-12 kg. Quin gruix té aquest tambor de pastís més gruixut? Al mercat, el tambor de pastís comú té un gruix de 12 mm. Per descomptat, hi ha altres gruixos inusuals, com ara 10 mm, 15 mm i 16 mm.
Pastís de diverses capes
Si esteu fent un pastís de diverses capes, crec que heu de fer servir un suport per a pastissos més resistent. Com que el pastís de diverses capes és molt pesat, es forma apilant diversos pastissos junts. Per exemple, un pastís de 20 cm i un de 25 cm, apilats junts, es converteixen en un pastís de doble capa; si hi ha tres capes de pastís, poseu-ne un de sis a la part superior o un de 30 cm a la inferior.
En general, els pastissos de diverses capes tenen forma de piràmide i les seves mides van de grans a petites. Aquest és el suport per al pastís que utilitzarem amb un altre material. Normalment l'anomenem tauler MDF. Aquest tipus de material està fet de fibra i el material de la superfície sembla tauler de fusta. Per tant, és prou resistent i el seu gruix pot ser de 2 a 9 mm. Els gruixos més utilitzats són de 5 mm i 6 mm; una base per a pastissos que pot suportar uns 20 kg de pes. Aquest tipus de base per a pastissos s'utilitza sovint per a pastissos de casament i pastissos de festa.
Mides recomanades per a la base del pastís
En una paraula, com triar un pastís adequattaulerperquè el pastís depèn del tipus de pastís que vulgui fer el forner.
Si voleu saber les mides habituals dels portapastissos, també us puc recomanar algunes mides.
Per a un pastís primtauler, les mides habituals són 8 polzades, 10 polzades i 12 polzades; els gruixos habituals són 2 mm i 3 mm, aquestes dues mides; 1 mm de gruix, preparat convencionalment per a mini pastissostauler, o plats de salmó; Pel que fa al color, és clar, el blanc és el més popular, perquè el blanc és fàcil de combinar amb el color del pastís; I l'or i el platejat també són una mida popular. Per al pastís negretauler, és un color preciós, adequat per a pastissos preciosos.
Per a motlles de pastís gruixuts, les mides més utilitzades també són de 8 polzades, 10 polzades i 12 polzades; un gruix comú és de 12 mm. Per a motlles de pastís, algunes textures se solen imprimir a la superfície, com ara la textura de raïm comuna, la textura de rosa, la textura de fulla d'auró, etc. Pel que fa al color, el blanc també és el més popular, i és fàcil combinar amb el color del pastís; després hi ha el platejat, l'or i el negre.
Per a taulers de MDF, les mides habituals també són de 8 polzades, 10 polzades i 12 polzades; els gruixos habituals són de 4 mm i 5 mm. Aquest pastístaulerestà imprès en molts colors, com ara la textura de marbre comuna, la textura d'herba, la textura de fusta, etc. Especialment la textura de marbre, que té un aspecte molt bonic, és perfecta per a pastissos de noces de diverses capes. Per descomptat, el blanc, el platejat, l'or i el negre d'aquest suport per a pastissos també són molt populars.
Les mides dels tres pastissos anteriorstaulersón només recomanacions personals. Si no creieu que siguin adequades, podeu demanar el pastís adequat.taulersegons les vostres preferències.
Si voleu saber més detalls i utilitzar-los per a la taula de pastissos, podeu fer-ho
Contacta amb nosaltres：
Gerent: Melissa
Mòbil/WhatsApp: +8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
Lloc web：https://www.cake-board.com/
Telèfon: 86-752-2520067
És possible que els necessiteu abans de fer la comanda
PACKINWAY s'ha convertit en un proveïdor integral que ofereix un servei complet i una gamma completa de productes de forn. A PACKINWAY, podeu tenir productes de forn personalitzats, incloent-hi, entre d'altres, motlles, eines, decoració i embalatge. PACKINGWAY té com a objectiu proporcionar serveis i productes als amants de la forn i als que es dediquen a la indústria de la forn. Des del moment en què decidim cooperar, comencem a compartir la felicitat.
Si esteu en negocis, us pot agradar
Data de publicació: 07 de febrer de 2023