86-752-2520067
Si alguna vegada heu estat decorant un pastís i de sobte heu notat que la base comença a doblegar-se o, pitjor encara, a esquerdar-se sota el pes, ja coneixeu aquell moment de pànic pur. Passa més sovint del que us penseu i, normalment, és perquè la base no era adequada per a la feina. Molta gent utilitza els termes "base per a pastissos" i "tambor per a pastissos" com si fossin el mateix. Però en realitat, són productes totalment diferents destinats a tipus de pastissos totalment diferents. Per què dic això? Vegem què està passant.
En primer lloc, tots sabem que una fleca taula de pastís rectangular és essencial per a cada dia. Està fet de cartró de qualitat alimentària o corrugat, res de luxe, i està dissenyat per ser pràctic. El podeu utilitzar sota pastissos en safata, pastissos en safata o pastissos d'una sola capa. I el més important, és prim, de manera que no afegirà alçada addicional a la caixa, i és perfecte si esteu fent alguna cosa que no necessita un suport seriós. S'adapta a la tria de molta gent. Molts forners demanen...taules de pastissos rectangulars personalitzadesquan tenen mides inusuals per cobrir. I si intenteu reduir els costos, comprar untaula de pastís rectangular a l'engròslot d'un béproveïdor d'envasos de flecaés el camí a seguir.
Després hi ha eltambor de pastís... podem veure en aquesta paraula, "tambor", que sona com molt gruixut. És gruixut, sovint fet d'escuma d'alta densitat o cartró en capes, i està construït per suportar un pes real. Penseu en pastissos de noces, pastissos de capes, qualsevol cosa alta o estructural. El gruix addicional significa que podeu introduir espigues o suports directament a la base, cosa que ajuda a mantenir-ho tot estable.
Així doncs, si esteu fent pastissos lleugers, pastissos de làmina o qualsevol cosa que no necessiti suport intern, agafeu una base de pastissos rectangular. Són barates, fàcils de fer i perfectes per a aniversaris, mercats i situacions de rotació alta. Molta gent també busca opcions de bases de pastissos a granel; simplement té sentit quan es produeix en volum.
Però si necessiteu un pastís gran, com ara un pastís de noces o un altre disseny amb pes, un tambor per a pastissos és la millor opció. Pot costar una mica més, però és literalment la base del vostre disseny. Crec que ningú vol una torre inclinada de pastís a mig camí de la recepció.
A l'hora d'escollir, val la pena treballar amb un especialistaproveïdor d'envasos per a pastissoso un de confiançafabricant de tauler de pastísI us poden ajudar a esbrinar què necessiteu, sobretot si es tracta de comandes personalitzades o grans quantitats. Un bonproveïdor d'envasos de flecatindrem en estoc els dos tipus, així que esteu coberts independentment del tipus de pastís que feu.
En definitiva, es tracta d'utilitzar l'eina adequada per a la feina adequada. Conèixer la diferència entre aquestes dues us pot estalviar molts problemes i mantenir els vostres pastissos perfectes des de la vostra cuina fins a la porta del vostre client.
Data de publicació: 26 d'agost de 2025